帮一个朋友拍摄一个晚会，由于场地比较大，是室内的。拍摄回来后采集的时候发现现场的回声比较大，怎么处理掉或减小点，要不总是有那种嗡嗡的声音。

就是说连主持人讲话的声音都带有回声，这样听来声音不太清晰。

这就没有办法了。目前还没有任何一项技术（包括硬件、软件技术）可以消除混响声。
在这种大的地方，有条件的话一般都是分轨。不会只用一支话筒收声的。
致于你说的翁翁声，不知道是怎么来的。如果是电流噪，还是可以用EQ来修一下的。

不是啊，主要是空间大了，讲话的那种回声。

是的，这是没有办法消除的。这不是我不个人说的，众多论坛的高手都是这么说的。
这些都是靠前期处理的，后期就无能为力了。
你可以用EQ调调式式，把中低频去调一些，可以有点改善，但是效果不会很好。
混响，回声，延迟它们都是同一种物理现象。只是按时间不同来划分的。